На фестивала на мамалигата

Талантливите певци и танцьори от групата за автентичен фолклор към НЧ „Нов живот 1940 г.“ в село Конево, община Исперих, се представиха достойно на Фестивала на мамалигата в село Нова Черна, община Тутракан. Като истински майстори кулинари на приготвянето на мамалигата, председателят на читалището и художествен ръководител на групата Нели Атанасова и Златка Вискова демонстрираха на място как се готви това традиционно молдовско, румънско и украинско ястие.

Журито, опитало мамалигата на нашенци, им присъди титлата „Пазител на традиционната софра“. Нели Атанасова демонстрира как се реже приготвената мамалига с червен конец, вместо с нож. Във втория раздел на фестивала групата от село Конево се включи в приготвянето на кулинарни произведения от царевично брашно, като Елена Топалова представи питка с праз и мамалига, а Златка Вискова приготви солен кекс. Нели Атанасова пък впечатли журито със своята добруджанка от царевично брашно и палачинки. Вкусът на палачинките толкова омая жури и публика, че те безапелационно присъдиха на г-жа Атанасова титлата „Кулинарен магьосник“

Групата за автентичен фолклор от село Конево изнесе програма и заслужено грабна грамота и плакет за участие.

Шенол Ахмедов